蛏生长在海里，属于海鲜类。蛏是市场上常见的海鲜食品之一。这种食物味道好，营养价值高，受到很多人的喜欢。
Oncorpuscles都是海鲜，常见的种类有20多种。大部分是温带和热带物种，生活在潮间带中下部，比较常见。
海鲜和河鲜的区别在于它们生活在不同的地区。蛏是一种生活在近海沙滩的贝类，生活的水域需要一定量的盐。通常合适的盐是0.4%到2.8%，所以这种东西就是海鲜。
蛏虽然是海鲜的一种，但是需要生活在有一定盐度的环境中，但是我们可以用淡水来配制合适盐度的养殖水，所以这种东西还是可以用淡水养殖的。
这种食物建议煮完再吃。这种食物可能有寄生虫，生吃对人还是很不好的。
蛏本身就是可以吃的部分，但是蛏里面会有一些沙子，所以不要吃这部分。经过一段时间的培育，让蛏子里面的沙子和食物残渣排出体外，就可以吃了。
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