酒精含量为2.5体积%，这意味着酒精含量为2.5体积%。比如53度的茅台，这里53度表示53%vol酒精。
酒度表示酒中乙醇的体积百分比，通常用20℃时的体积比表示。一般来说，50度酒是指100毫升酒含有50毫升乙醇(20℃)，酒精含量一般按体积计算，所以在酒精浓度后会加上“vol”，以示与重量计算的差异。
不同种类的酒酒精含量不同。一般来说，啤酒和红酒的酒精含量相对较低，但如果是白酒，就会高很多。
如普通浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%；浓啤酒的酒精含量为4-5%。
酒的酒精含量中等。一般来说，葡萄酒的酒精含量大多在8%到15%之间。这种酒的酒精含量取决于水果中的糖分。葡萄含糖量高导致相应的酒精含量高，葡萄含糖量低导致酒精含量低。
如果葡萄含糖量过低，加糖可以提高葡萄酒的酒精含量。
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