青枣可以先煮熟再吃。将红枣放入清水中煮沸，然后加入少许白糖，煮一会儿，味道会很好。银耳和玫瑰也可以加入到这个汤里，可以根据自己的喜好选择。
青枣生吃，表皮很硬，不能完全被人体吸收。因此，青枣煮熟后，可以完全保证皮肤中的营养成分不易流失，更好地将营养成分吸收到人体内。
选日期的时候一定要观察日期的表面，一定要选日期的表面，感觉很光滑，可以这样购买。如果表面有疤痕，这些枣买回家后很难保存，有些放太久也不会有酥脆的味道。
买青枣的时候，尽量不要大。尽量选择适中的，往往口感口感更好，大一点的因为水分充足，含糖量更低。
买青枣的时候也可以看看青枣的颜色。你必须选择表面有光泽的。如果表面颜色较暗，则基本保持较长时间。你买回来之后，就不脆了。
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