黄金勾怎么冷冻存放

金钩指的是一种豆子。储存这类食物时，需要先清洗干净，然后用热水焯一下。将加工好的豆子放入保鲜袋中，直接冷冻。

如果你想长期保存豆子，这个时候选择好的豆子是非常重要的。买豆子的时候，最好选择外面没有斑点，整体感觉扁平的豆子。这种豆子味道很好。有些外表有裂纹的豆子会破坏里面的食材。

买豆子也可以当场捏串串豆子。如果弦很容易下来，又不是很粗，那么就是嫩豆

买豆子可以从豆子的大小分辨出哪些是嫩豆子。一般椭圆形的尺寸是对的。

买豆子可以看颜色。一般来说，绿豆的颜色会更新鲜。如果是黄豆，颜色不是很鲜，但是也很浓。

有的豆子放久了会变得很轻，吃了之后根本感觉不到重量。这种豆子既没有营养，味道也不好，买的时候可以用手掂掂，效果也不错。