夏天中午的剩菜需要放在冰箱里。夏天中午剩下的菜如果不放在冰箱里很容易变质，需要放在冰箱里。
夏天天气炎热潮湿，非常有利于细菌的繁殖和生长。一般早上做的东西放在餐桌上，下午就变酸变臭。所以如果吃不完就放冰箱里，这样可以延长变质时间。
剩菜被我们吃掉后，会留下很多细菌。温度下降后，细菌会迅速繁殖。因此，在炎热的夏天，中午吃不到的剩菜不应该留在晚上，而应该放在冰箱里。
冰箱是存放东西的好地方，但是东西很多。生菜可以用保鲜膜包裹，防止异味。
冰箱每个位置的温度都不一样，冷藏区分为几个隔间。一般来说，温度是从上到下，从里到里递减的，所以在储藏食物的时候需要区分这些隔间的温度。
不是所有的食物都需要储存在冰箱里，这不仅会延长保质期，而且容易变质。比如蜂蜜不适合存放在冰箱里，不然很容易变质。
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