立秋贴秋肥，是指立秋时，人们试图炖肉，弥补夏天失去的“脂肪”，为严冬做准备。
夏天，由于睡眠不足，出汗，食欲不振等。，身体瘦弱，体质下降。这个时候需要立秋，慢慢开始补。
民间流行称立秋挂秤，体重与长夏对比测胖瘦，减肥称“苦夏”，是老年人对健康的判断。
秋天，天气越来越冷。这时候人往往会有不同程度的干涩，要及时吃湿润的食物，补充水分。
“贴秋重”最早在北方流传，与北方的气候有关。但江南入秋后，天气不会马上转冷，湿热重。这个时间不适合秋天，要因地制宜。
“给秋重”吃的大部分食物都是肉，吃多了其实很不好，还是适量吃的好。不适合一些比较胖的人在秋季增肥的时候。这样的人不应该增加秋天的体重，因为秋天的体重脂肪更多。
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