如果红豆煮不透,可以继续用高压锅煮。煮好后,炖一段时间,这样红豆就可以很容易煮了。红豆不能煮坏了吃,还是要注意的。
一般来说,红豆不要直接煮,最好提前泡好,这样红豆煮起来可以充分膨胀,口感更好。
红豆就是红豆。平时煮红豆汤的时候,可以用清水把红豆洗干净倒进保温瓶里,再倒入一些刚在里面煮开的开水,这样红豆就很容易腐烂。用这种方法做出来的红豆汤很鲜。
如果你想把红豆煮得更好,可以在这个时候往锅里加水,等到水开了,把红豆放进去煮十分钟左右,然后捞出红豆,用冷水代替热水煮一会儿,这样红豆也可以煮得很好。
对于喜欢吃红豆的人,可以提前泡一晚上,第二天再煮,这样煮出来的红豆味道就好了。一般来说,煮20分钟就差不多了。这样煮出来的红豆很好吃,味道还不错。这时汤是浓浓的红色,很开胃!
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