电饭煲内胆能否烤出蛋糕，取决于电饭煲内胆的材质。一般不能放入烤箱，因为电饭煲内胆的涂层经不起烤箱的高温，所以不能在烤箱内使用。
放在烤箱里的烘焙器具通常是铝制的，传热快。不锈钢模具的传热速度远小于铝，直接后果就是烘烤失败。
耐热玻璃可以放在烤箱里，经常用来烘烤，可以耐高温。放入烤箱的耐热玻璃取出后，不要直接放入冷水中，可能会导致开裂。
陶瓷和耐热瓷也可以放在烤箱里。烘焙食物时，可以用石锅或耐热瓷。但是，在釉面容器中烘烤时，瓷器会被拉伸。
锡纸和烤肉纸也可以放在烤箱里，锡纸、烤肉纸、吸墨纸、一次性锡箔板、锡箔饭盒都可以放在烤箱里使用。
此外，制作面包和饼干的金属容器和模具也可以放入烤箱。当然，如果这种容器很薄，此时可能会发生变形。
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