纯牛奶可以储存在冰箱里或常温下。牛奶用无菌包装保存的话,味道不会差,容易保存。如果没有冰箱,可以常温保存。
如果是鲜奶,最好放在冰箱里保存。如果冰箱里没有,很容易变质。不要将牛奶暴露在阳光或光线下,因为阳光和光线会破坏牛奶中的几种维生素,同时使其失去香味。
存放牛奶时,应盖上瓶盖,防止其他气味进入牛奶,牛奶应倒入被子和茶壶中。如果没有用完,要盖好放在冰箱里,一定不要放在原来的瓶子里。这是非常错误的。
很多人喜欢喝冷牛奶,但是纯牛奶放在冰箱冷藏后,它的冰凉感会加重,吃了之后很容易刺激肠胃,所以如果是可以常温保存的牛奶,就不要放在冰箱里。
平时购买的盒装纯牛奶的保存方法说明上也说要常温保存。这是因为盒装牛奶事先经过134℃-135℃的超高温杀菌,所以不需要放在冰箱里。
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