小时候，妈妈总是告诉我们，每天喝一杯牛奶，可以让我长得更高更聪明。于是，喝牛奶成了全国趋势，几乎每个孩子早餐桌上都有一杯牛奶。
空腹部不适合饮酒
在空的腹部条件下，牛奶中的蛋白质会被胃作为能量来源消化掉，从而失去牛奶的营养价值。所以在喝牛奶之前，可以吃一些主食来垫胃，这样牛奶才能发挥最大的营养作用才是最好的~
好了，今天的牛奶科普就到这里吧~你拿到了吗？
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选自:《中国新生儿学杂志》，2018，33(6) 牛乳蛋白过敏(CMPA)是指机体对牛乳中某些蛋白分子的免疫反应，是新生儿期最常见的食物过敏疾病，其发病率呈逐年上升趋势。CMPA可以产生炎症因子和神经中毒化合物，从而影响中枢神经系统的发育并慢慢...
酸奶可以蒸馒头，因为酸奶还含有酵母，可以起到发酵的作用。在面团内部的有氧环境中，淀粉转化为糖后，释放出二氧化碳，面团会膨胀变大。酸奶面条的制作方法:第一步:先将面粉倒入面盆，然后用筷子在中间做一个坑，倒入少量水和酸奶，用手充分搅拌面粉。第二步:将面粉搅拌成面团，放在干净的面板上，用湿毛巾覆盖，使面团自然变大。...
豌豆粉可以加入牛奶制成果冻。稀释豌豆淀粉时，除了水之外，还要加入一些牛奶，这样就可以制成豌豆粉果冻。豌豆粉奶冻的制作方法:第一步:用少量水稀释豌豆粉，然后将牛奶倒入容器中，边倒入边搅拌，最后搅拌成糊状。第二步:将水倒入锅中，然后煮沸。转小火后，将豌豆粉糊倒入锅中，边倒入边搅拌。搅拌十分钟左右后，关火。第三步:...
全脂改性牛奶是以不低于80%的原料乳、羊奶或复原乳为主要原料，添加一些营养强化剂，采用适当的杀菌方法制成的液体产品。这种食物有一定的营养价值。全脂改性牛奶虽然有一定的营养价值，但与纯牛奶相比，改性牛奶中的一些营养成分可能会被稀释，所以在条件允许的情况下，喝纯牛奶更合适。改性牛奶和纯牛奶有一些区别。纯牛奶的含油...
土豆泥加牛奶只是一种柴火。这种食物味道软糯，有很浓的牛奶味。它是一种常见的小吃。土豆泥不仅可以加入牛奶，还可以加入其他酱料，比如红烧肉汁，搅拌后非常美味。土豆泥的制作方法比较简单。首先准备一个中等大小的土豆泥，将土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中加水，大火煮20-40分钟，或者放入笼中蒸30-45分钟，煮好后取...
