吃荔枝之前先把荔枝泡在盐水里，这样可以让荔枝的口感更好，也不容易生气。一般来说，荔枝去皮，用盐水浸泡十分钟左右，如果不去皮，可以浸泡半小时左右。
荔枝是一种常见的水果，在20-30度的温度下，在室温外存放一两天就会变坏。这种食物如果不放在水里很容易杀死。
如果吃不完荔枝，可以泡在水里，这样可以延长荔枝的贮藏时间。无尽的荔枝可以放在冰水里保存，可以保鲜。荔枝本身含有大量的糖分，很容易招惹一些虫子。用冰水浸泡荔枝可以缓解虫子的困扰。
荔枝也可以室温保存。可以喷点水，装塑料袋，可以延长时间。
荔枝也可以冷藏。把你买的荔枝用剪刀剪下来，像葡萄一样切成小块，用报纸包好，放进冰箱冷藏。保存一周没问题。
当然，最好是尽快吃完冰箱里保存的荔枝，这样才能保存其鲜味。
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