黄油有很多种。是甜是咸，不能一概而论。大多数黄油是一种无味的食用油，主要用于制作烘焙食品。然而，有些黄油含有盐，所以尝起来有点咸。
一般来说，咸黄油多用作调味品，主要用于涂抹面包。口味清淡的黄油多用作原料，主要用于制作蛋糕和饼干。因此，盐黄油和无盐黄油的使用是不同的。
盐黄油本身含有盐，所以更适合作为调料。如果用于制作饼干等食品，需要控制用量。无盐天然黄油适用于制作蛋糕、还原奶等乳制品的装饰奶油。也可用于冰淇淋、烘焙品、糖果制品。
含盐黄油适合做三明治和糖果制品，生产出来的食品口感非常好。黄油是通过从脱脂牛奶中分离奶油并搅拌奶油制成的。从生产工艺上可以分为生黄油、超细黄油、细黄油，从口感上也可以分为原味、半盐、盐黄油。
黄油可以有多种用途，平时也可以用来煎牛排。至于黄油的选择，可以根据自己喜欢的口味来选择。
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