芝麻油中的黑色沉淀物可以食用，少量的沉淀物不会影响芝麻油本身的风味，更多的沉淀物会影响芝麻油的风味。
对于芝麻油中的沉淀物，我们可以这样处理:
1.自然沉淀法:
降温加速降水是较好的自然降水方式，速度慢，效率低，不适合工厂大规模生产。
因为很难从油中提取沉淀的残渣，会直接增加成本。提取的残渣可以添加到芝麻酱中，因为残渣本身也是芝麻酱的一种。
2.化学方法:
事实上，化学法既需要自然沉淀法，也需要浸出法，这种方法适合目前的大规模工厂生产，也是目前使用的主流方法。
这种方法不适合小油厂，因为会影响芝麻油的质量。如果处理不当，会对我们的健康有害。
芝麻油是生活中常见的调味品，香味浓郁，储存时怕高温。
香油买回家后，最好放在阴凉的地方，避免阳光直射。
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