砍猪头的时候，用斧头或者砍刀从后脑勺中间劈开就行了。如果不是专业人士，尽量不要自己处理猪头。另外，切猪头的时候要小心。斧头和弯刀是锋利的刀。
猪头很难处理。切完猪头后，你需要用火烧掉上面的毛。这种方法简单省时，只是猪头用火烤后会变黑，需要用清水反复清洗。如果上面有小毛，需要用镊子重新拔。
砍猪头的时候，一般要用斧头或者砍刀沿着嘴角劈开猪头的两边。手术过程中要小心。猪头劈开后，需要去骨。你可以用小刀切开猪头的下颌，沿着里面慢慢切下一些细小的肉，然后用砍刀从猪头根部把刀切开，沿着嘴角把猪头的两边劈开，露出整个头骨。
最后找把刀，从鼻梁到鼻子慢慢刮。猪头吃之前一定要清洗干净。它们可以在热水中煮沸或用盐摩擦。一般熟猪头去骨比较好。猪头洗净后，可以在去骨步骤之前，在锅里煮几个小时。
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