煮鹿骨汤需要白萝卜、盐、姜片、葱花、黄酒等食材。煮汤之前,先用水将鹿骨洗净。如果不清洗,煮出来的汤会影响口感。除了以上简单的食材,还可以根据个人喜好添加一些其他的食材。
鹿骨汤制作步骤:
1.将鹿骨洗净,切成小块。萝卜去皮,洗净,切成小块。
2.锅里放适量的水,然后把剁碎的鹿骨放进去。
3.准备半小碗米酒,用勺子搅拌均匀,放入锅中。
4.加入几片生姜,煮沸,然后煨8分钟。
5.在锅里煮萝卜。
6.加入适量盐和葱花,搅拌均匀,出锅即可食用。
如果喜欢吃玉米,煮汤的时候可以加点玉米。小心把玉米碎成小块,不要太大。鹿骨汤很有营养。吃了之后能给身体补充足够的能量和营养,对身体有很多好处。
鹿骨汤煮的时间比较长,大概5~6个小时,所以要提前准备食材。
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