橘皮上的霜是一层保鲜蜡，本身无毒，也不是农药残留，主要作用是延长保鲜期。
这层保鲜蜡很薄，但可以将橙子与外界环境隔开，从而避免细菌或微生物的入侵。
橘子是生活中常见的水果，酸甜适口，橘皮用途广泛，深受人们喜爱。
生活中的橘子可以分为男橘子和女橘子。主要区别在于肚脐的不同。肚脐眼小的是公橘。
买的时候一定要选男橙子，味道更好。母橙子切好后果肉周围有一圈白筋，味道更差。
橘子买回家一段时间后吃了会变甜，因为储存过程中水分不断蒸发，糖分越来越高。
但是水越来越少，味道就会变差。建议在合理的时间内食用或合理储存。
买橙子的时候，要选择饱满、明亮、自然、香味浓郁、个体较重的橙子。
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