菠萝用盐水浸泡30分钟左右。浸泡后菠萝的酸味会变得很淡，可以改善口感。
当然浸泡时间越长越好。浸泡时间越长，营养成分就会流失，可能会产生大量细菌，影响口感。
菠萝是生活中常见的水果，酸甜适口，深受人们喜爱。如果你想买又香又甜的菠萝，可以这样做:
1.看菠萝的颜色:
成熟的菠萝颜色为黄色，黄色越深，成熟度越高，口感越好。
但这种菠萝不利于保鲜，在运输过程中容易变质，保质期短。
2.闻到香味:
一般来说，如果菠萝风味浓郁，说明是成熟的菠萝。反之，如果菠萝没那么香，说明还有一点生菠萝。
不建议吃一点生菠萝。它可以在食用前成熟，储存时间长。
另外，比较成熟的菠萝果肉比较软，压着略有弹性。如果菠萝压后下垂出来，说明过熟。
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