活龙虾买回家后想养十天,只能在有气泵的池子里活十天。其他方法比较难。
如果把活龙虾买回家只是为了保鲜,也可以放在泡沫盒里保存,但这种方法只能保存一周左右。
我们能买到的龙虾都是肚子朝下排成一排,然后往盒子里放雪冰,最后合上盖子,不过早晚要多做些冰。
这种方法可以在短时间内保持新鲜,保存时间约为1周。
龙虾虽然生命力强,但在运输过程中容易死亡。不建议吃死龙虾,因为会产生大量细菌。
买龙虾,首先要看的是龙虾的生命力。一般来说,龙虾越旺盛越新鲜。
而且,新鲜龙虾越大越好。头部和躯干的间隙空越紧越好,说明越新鲜。
此外,新鲜龙虾肉质紧实,弹性好,无异味。做饭的时候,如果能买到女龙虾,会更好吃。
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