干贝用冷水浸泡需要2个小时。如果是煮着吃的，需要提前泡好，然后放入蒸笼蒸一个小时。之后用手轻轻拆开即可。干贝最好泡在料酒里备用。
干贝又称扇贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙等营养成分。干贝煮熟前，先将干贝用冷水浸泡2小时，然后去掉外缘的筋膜，再用清水冲洗干净。干玉有鱼腥味。为了去除干玉的腥味，在小碗中加入适量的绍酒，然后将干玉浸泡在其中。
用邵酒浸泡干贝，既能去除干贝的腥味，又能增加干贝的口感。浸泡后，用中火蒸1小时左右。购买干玉柱时，注意选择一些鲜黄色的，形状尽量完整，短圆柱形，结实饱满，肉质干硬。如果干玉柱有不完整的裂纹，就不要买了。
干贝是有保质期的，要注意保质期。干竹柱应放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏。大多数人都可以吃干瑶柱，但要注意不要吃太多，以免影响胃的消化功能，给身体带来伤害。
1.《干瑶柱要泡多久》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《干瑶柱要泡多久》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1347667.html
