半干半湿的红枣可以存放在冰箱里。红枣怕风，怕高温高湿。把它们放在袋子或盒子里，然后储存在冰箱里。注意不要保存太久，否则会变质。
对于半干半湿的红枣，可以晒干，然后放在冰箱里保存更长时间。半干半湿红枣在冷藏前需要预冷杀菌。预冷前，贮存温度应降至-2℃，而贮存温度内的温度应保持在0℃。同时，它们应该被消毒，然后储存在冰箱里。
温度是影响营养枣贮藏寿命的最重要的环境因素。在一定的温度范围内，温度越低，储存效果越好。存放红枣的温度不宜过低。如果温度太低，红枣就会冻伤。另外，红枣不一定都是定性的，尽量短时间吃，不要放太久。
红枣对人们的健康有很多好处，尤其是对女性来说，在月经前浸泡一些红枣可以缓解痛经。红枣有补气养血的作用，也有一定的镇静作用，所以用清水浸泡治疗失眠比较好。红枣的性质很平和，可以每天适量喝一些。
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