夏天，如果想让咸鱼不发臭，可以放适量的盐。当然，盐不能太多。不然咸鱼会变成咸鱼，味道也比较差。
中国的食用鱼很多，可分为淡水鱼和海鱼。一般来说，海鱼的味道会更好，但价格会更贵。
最常见的食用鱼有鲱鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲭鱼、鲫鱼等。当然也有食用性极强的鱼类，如太湖银鱼、长江鲟鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲭鱼、东坡鱼等。
鱼富含钙、维生素、蛋白质、脂肪和各种微量元素等。，营养价值高，深受人们喜爱。
经常吃鱼有什么好处？让我们来看看:
1、补充身体流失的营养:
鱼类营养丰富，尤其是氨基酸，可以补充人体多种必需氨基酸。
此外，鱼中含有丰富的微量元素，可以补充日常生活中的消耗。
2.提高身体免疫力:
鱼富含锌、铁、钙等矿物质元素，可以提高身体的免疫能力，从而提高我们的免疫力。
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