虾不能和果汁、大豆、猪肉、鸡肉、南瓜、鹿肉、菠菜一起吃。虾是一种营养丰富的食物。食用后可以补充人体所需的各种营养,但不能和这几种食物一起食用。吃了以后身体会有不良反应,所以在平时的饮食中要多加注意。
吃虾的方式有很多种,可以蒸、煮、炸。
辣虾:
制作前,准备好鲜虾、豆瓣酱、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、酱油、白糖、盐。
鲜虾洗净后,打开虾背,摘下虾线;生姜洗净,切成小块,大蒜洗净,用刀打碎,再切成小块。
锅内倒入少量食用油,用中或小火把油加热,放入虾炒出香味,放在盘子上备用;将生姜、大蒜、豆瓣酱、干辣椒放入锅中,转小火,用残油煸制,然后将炒好的虾放入锅中,煸制均匀,加入料酒、酱油、白糖、盐,煸制均匀,即可出锅。所以辣虾准备好了。
制备的辣虾不仅酥脆可口,而且营养丰富。这道菜的制作方法比较简单,大家都可以在家做。
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