香菜不能和黄瓜一起吃，也不能和猪肝、猪里脊肉等食物一起吃。如果你正在吃药，在吃香菜之前咨询你的医生。
芫荽性温，生活中可作调料，或煮熟后食用，对身体大有益处。芫荽富含矿物质和维生素，可以经常食用，只要控制食用量即可。吃香菜可以促进人体血液循环，但不是每个人都能吃到香菜。
香菜含有多种挥发性香气成分。如果有气息，就不适合吃香菜，会让气息更严重。气虚的人不适合吃香菜，因为香菜本来就是散气的，吃多了会加重气虚，容易气虚的人不宜吃香菜。
香菜是发品。对于身上有伤口的人，不能吃香菜，会影响伤口愈合。香菜不能和动物肝一起吃，比如猪肝。芫荽含有大量的维生素C，和肝脏一起食用，食物的营养价值并没有那么高，甚至会损害身体的健康。香菜不适合搭配羊肉等滋补性食物。平时喝羊肉汤。最好不要加香菜。
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