什么人不适合吃金耳

不适合对身体过敏的人和有炎症的人吃金耳。木耳属于毛发和菌类食物。所以自然过敏的人吃了很容易导致过敏，而有炎症的人会加重症状。

谁适合吃金耳朵？

除了以上两种人，其他人都可以吃，尤其是小孩子。适量吃一些金耳可以提高身体的免疫力。

黑木耳又称黑木耳，富含蛋白质和脂肪，还含有铁、磷、镁、钙、钾等成分。对于身体虚弱的人来说，吃木耳可以增强体质，快速恢复体力。但是金耳的形状和人脑很像。有些人无法接受金耳的味道，无法习惯。

木耳属于温性食物，吃了可以消除体内的病菌，所以吃木耳对身体有很多好处。但是金耳虽然营养丰富，但是吃多了肯定会有副作用，可以每天少吃一点。

金耳可以做成金耳莲子汤。制作前记得将金耳用温水泡软，掰成小花，去根，然后小火煨至透明，再加入莲子等食材。