简单剥猕猴桃需要一把刀和勺子。把东西一分为二，然后用小勺子沿着猕猴桃的边缘插入，轻轻转动。猕猴桃的皮很容易去掉。
猕猴桃是生活中常见的水果，也叫猕猴桃。中国是猕猴桃的原产地，位于湖北省宜昌市夷陵区。
成熟的猕猴桃皮上有厚厚的绒毛，果肉可食用。据说猕猴喜欢吃这种食物，所以叫猕猴桃。
猕猴桃营养丰富，包括猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物，钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，人体所需的17种氨基酸，富含脂肪、维生素C、葡萄糖、果糖、苹果酸。
猕猴桃味道很好。它是草莓、香蕉和菠萝的混合物。它尝起来又甜又酸。
猕猴桃的食用历史非常悠久。据《诗经》“有楚，有楚，其枝尴尬。”其中，长株是猕猴桃的名字。
目前，中国陕西省是猕猴桃产量最高的种植区，有“猕猴桃之乡”的美誉。
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