一般来说，火龙果一夜后可以继续食用，但要注意保存。如果是切开的火龙果，建议用保鲜膜包裹，防止细菌滋生。如果没有切开，可以直接存放在阴凉干燥的地方。
最好不要把火龙果存放在冰箱里，因为火龙果本身就是热带水果，不适合寒冷的环境。如果是夏天，可以放在冰箱里，注意冰箱的温度不要低于10度。冰箱里的温度可以抑制细菌的繁殖，如果用保鲜膜包裹，还可以隔离外面的灰尘和细菌，所以火龙果不容易在一夜之间变质。
如果火龙果在户外切割储存，没有适当的保存，小昆虫很容易爬过，细菌和卵会附着在火龙果上，很容易变质。这种情况下，不建议再吃。火龙果是一种热带水果，比普通水果储存时间长。如果你注意储藏方法，即使在炎热的夏天也可以过夜。
但隔夜存放的火龙果营养成分自然会流失，口感也会下降。所以最好当天吃，这样火龙果味道会更好。注意，如果放在冰箱里，第二天要尽快吃。
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