油烟机的油渍不仅要用洗涤剂清洗，还要用白醋或小苏打清洗。清洁油烟机时，最好使用温水，因为温水可以快速溶解油烟机上的油脂，更容易清洁。
温水洗之前，倒一些洗洁精，白醋，小苏打进去。也可以直接将食用碱放入温水中。之后，将可拆卸式抽油烟机拆下，然后将抽油烟机浸泡在加有食用碱的热水中，使上面的油污被食用碱软化。
对于发动机罩的不可拆卸部分，准备一个小喷壶和一把小刷子。往喷壶里灌些清水，加些食用碱和洗洁精。之后摇动喷壶的内容物，让食用碱和洗洁精充分融合在一起。搅拌均匀后，可以将喷壶中的液体喷洒在不可拆卸的油烟机表面，静置半小时左右，油烟机上的油脂就会分解。
等待半小时，用干净的抹布擦去发动机罩上的油脂。如果上面还有油脂，可以用小刷子刷一下，这样你会发现引擎盖上的油脂已经完全去除了。对于一些顽固的油污，如果以上方法都没有用，可以使用专业的油污清洁剂。
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