加工后的魔芋可以在冰箱中储存三到五天，而未加工的魔芋根据储存条件的不同有不同的储存期，一般储存时间较长。
1.加工魔芋:
魔芋未经加工不能直接食用。因此，市场上加工的魔芋大多会采取各种形式。
加工好的魔芋一旦暴露在水中，建议你尽快食用，并在适当的时间吃完，以免食物变质。
二、未加工魔芋:
如上所述，魔芋不能直接食用，很多新鲜的魔芋要存放一段时间才能食用，所以魔芋的保鲜尤为重要。
魔芋的保鲜主要注重三个方面:1。魔芋品质越好，贮藏时间越长；2.存放魔芋的地点要通风良好；3.尽量选择干燥的环境存放。
一般来说，魔芋的生长周期很长，采摘时已经很冷了，但最好在下雪前把魔芋挖出来。
如果过早挖出魔芋，不仅口感和营养价值不高，而且魔芋中所含水分高，更容易腐烂；如果挖掘时间晚了，魔芋在土壤中容易冻伤，不能长期保存。
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