酒过滤后，泡沫可能是酒变质了，这个时候要特别注意。不建议喝这种酒，可能会引起食物中毒。
其实葡萄酒发酵过程中起泡是正常的，葡萄酒发酵过程就是酵母发酵过程。
酵母在发酵过程中会大量繁殖，消耗掉大部分糖分，分解出大量的二氧化碳和酒精，所以葡萄酒发酵过程中会出现白色泡沫。
这里需要注意的是，泡沫在发酵后会自动消失，要注意通风，避免压力过大导致玻璃瓶爆炸。
葡萄酒发酵完成后，通常用二氧化硫处理残留的泡沫和细菌。二氧化硫的使用可以杀死内部的细菌，然后进行新一轮的沉淀和过滤，以获得更高质量的葡萄酒。
葡萄酒是日常生活中常见的饮料之一，在许多场合都是不可或缺的。红酒和白酒不一样，红酒营养丰富。
适量饮用红酒可以提高身体的免疫力，美容养颜，延缓衰老等。，并且有很多效果。
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