硅油纸有一定的毒性，因为硅油纸含有树脂、光油等成分，而光油含有苯、二甲苯等有毒物质，会直接影响人体健康，刺激眼睛和皮肤，所以平时最好少用硅油纸。
大家吃烧烤的时候，下面有一张半透明的白纸，是硅油纸。这种纸在高温下会释放有害物质。虽然表面上看起来像一张非常普通的纸，但它对人体的伤害却很大。硅油纸有三层结构，第一层是原纸，第二层是涂层，第三层是硅油。
硅油纸耐高温、防潮、耐油，用途广泛。然而，大部分用于食品工业的包装或烧烤包装。不要以为硅油纸和锡纸是一样的，它们不仅性能不同，使用也不一样，不要混淆。
硅油纸的成本很低，每张纸的价格只有几毛钱。有的厂家在做硅油纸的时候加了一些汽油，安全性低。中国允许使用硅油。例如，可以在一些托盘上涂一层硅油，以防止食物粘附。但是硅油纸的使用国内没有标准，但是标准应该很快就会制定出来。
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