蜂蜜不宜与豆腐、孜然、鲫鱼、大米、韭菜同食。湿气重的人不宜吃蜂蜜。蜂蜜凉,不宜过多食用,否则会发生腹泻。
蜂蜜不适合和豆腐一起吃,因为豆腐是冷食,有清热凉血的功效。如果和蜂蜜一起吃,会导致腹泻。蜂蜜含有多种酶,豆腐含有多种矿物质、有机酸、植物蛋白等。一起吃对人体健康不好。
对于水分严重的人,最好不要吃蜂蜜,否则会加重体内水分。吃蜂蜜的时候不能和韭菜一起吃,韭菜富含维生素C,容易被蜂蜜中的铜、铁氧化,失去作用。
蜂蜜有通便润肠的作用,更适合便秘患者,但用量要控制。如果大量食用,会发生腹泻。吃蜂蜜的时候,不要加热。酿造和饮用时,温度不应超过40℃,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
喝完蜂蜜不能马上喝茶,会影响消化吸收,给胃带来负担,引起很多不适。
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