晚餐长时间吃燕麦会使人发胖，导致营养不良。吃太多燕麦也会损害肠胃健康。然而，只要摄入适量的燕麦，对健康仍有许多好处。
燕麦含有少量的糖分和膳食纤维，但热量不低，晚餐吃了还是会让人发胖。正确的吃法是早上和牛奶一起吃，既能补充人体所需的各种营养，又能促进肠道蠕动，防止便秘。
燕麦营养成分不多，长时间晚餐食用会使人缺乏营养，从而导致营养不良。
燕麦膳食纤维含量高，长期食用会损害肠胃健康。消化道疾病患者，如胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃静脉曲张等，食用后会加重。
吃燕麦的时候，一次不能吃太多。每天最多能吃40克，否则会引起胃痉挛或腹胀。
适量食用燕麦可以起到清肠排毒的作用，对心血管系统也有好处。燕麦片含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助疗效。，也有利于增强老年人的体力和延年益寿。
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