要做好梨茶，不仅要挑出好的梨，还要用大火煮，用小火炖。梨具有生津止渴、健脾止泻、和胃降逆、润肺止咳的功效。多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺免受空空气中灰尘和烟雾的侵害。梨茶对人体有很大的保健作用。
煮梨茶有四个主要步骤:
1.梨选择:
悉尼是煮梨水的最佳选择。雪梨大而圆，肉质细嫩，多汁，味道香甜。它具有很高的药用价值，能清热泻火，具有润肺止咳的功效。
2.切梨:
将雪梨洗净，切成小块。注意，切的时候，中间去核，千万不要削，因为雪梨的皮营养丰富。
3.排水:
将切好的梨块放入锅中，加入适量的水。放自来水就好，不要用开水。如果你喜欢喝甜的东西，你可以在这里加两片冰糖。冰糖也是凉的，有助于提高梨水的清热去火功效。
4.用大火烹饪:
把锅放在炉子上，用大火煮沸，直到水沸腾，然后关掉它。
5.在小火上炖:
煮沸后关小火，炖半小时左右倒出梨水。
许多人用梨茶治疗感冒。梨茶主要用于风热咳嗽，对风寒咳嗽无效，反而会加重病情。因此，在选择正确的饮食疗法之前，我们应该区分咳嗽的类型。
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