生姜有美白肤色的作用。生姜含有一定的抗氧化元素，能有效帮助对抗皮肤氧化，美白肤色。
生姜含有大量的维生素和一种叫做姜酚的成分，可以刺激皮肤，促进皮肤新陈代谢，加速皮肤中色素细胞的分解代谢，加速色素细胞的淡化，从而美白肤色。
用生姜擦脸时，需要将生姜切成片，有利于生姜发挥功效。然后，在有皮肤问题的地方轻轻擦生姜，擦几分钟皮肤就会有热的感觉。
如果用生姜擦脸时不能接受生姜的纤维，可以在脸上涂生姜，但这种方法需要用更薄的姜片才能得到更好的效果。使用时先清洁面部，然后将生姜直接涂于面部，待皮肤发烫后取下，按摩几分钟后再清洁面部。
生姜擦脸注意事项:
不要太频繁。生姜虽然有美白的作用，但是生姜中所含的物质对面部皮肤有刺激作用，经常使用会引起皮肤过敏。
不用使劲擦。面部皮肤很脆弱，而生姜纤维比较粗糙，用力擦会对皮肤造成伤害。
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