茴香发霉后就不要吃了,即使清洗干净也不能继续吃,尤其是发霉的那种茴香。发霉的茴香说明霉菌已经进入了香料,扔掉就好。
生病可能是因为储存不当。八角应远离潮湿的环境,放置在阴凉干燥的地方。八角发霉时会被霉菌污染。八角会分泌毒素,由于其化学和物理稳定性强,很难清除。如果你继续吃它们,会给人体带来伤害。
误食发霉的八角,可能会摆脱腹泻、腹痛、呕吐等症状,容易引起食物中毒。所以,为了你的健康,还是小心点,扔掉发霉的八角吧。长期食用发霉的八角,会引起细胞癌变,导致癌症。
八角发霉后,不要以为用温水浸泡就能把八角上的霉菌去掉。八角表面的霉菌即使去除,八角已经变质,食用后没有营养作用,会给身体带来各种不适。不含八角的大米不宜与其他食物放在一起,以免污染其他食物,影响食用。
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