牛奶是我们日常生活中常见的饮料，尤其是袋装牛奶和盒装牛奶，饮用方便快捷，受到许多年轻人的追捧。随着天气变冷，许多人喜欢加热和喝牛奶。那么纯牛奶的正确加热方式是什么呢？用沸水煮？用微波炉？今天我们给大家详细解答一下四季纯牛奶加热的正确方法。
加热纯牛奶的正确方法
1.煮牛奶:一般我们买的牛奶都是巴氏杀菌的，所以我们只需要把牛奶煮到温热，温度在60度左右。如果我们像煮沸的水一样煮沸牛奶，很可能会焦化牛奶中的乳糖，破坏其中的营养成分。
2.用煤气炉煮牛奶:用煤气炉煮牛奶时，要用大火快速加热的方法。就像炒菜一样，可以快速锁住营养成分而不流失。如果我们用文火慢煮，很容易失去维生素。
3.微波炉加热牛奶:当我们用微波炉加热袋子时，不能直接把牛奶放在微波炉里，这样很容易导致爆裂。相反，牛奶应该倒入杯子或其他容器中，然后用微波炉加热容器。
4.热水加热:另一种最简单的方法是倒一杯热水，把牛奶放进去加热。但是，我们需要注意的是，这里的热水千万不要用刚烧开的开水。因为袋子受热会释放一些有害物质。
牛奶什么时候加糖？
很多朋友不喜欢喝原奶，喜欢在喝的时候加点糖。但是要注意，加热牛奶之前千万不要加糖，因为糖会和牛奶中的赖氨酸发生反应，不利于人体健康。牛奶温热时，不要太热，我们应该放糖进去。
牛奶怎么选？
1.看蛋白质含量:喝牛奶最重要的是补充蛋白质含量，所以选择蛋白质含量高于3.0的，越高越好。
2.看配料表:看完蛋白质再看配料表。要加纯牛奶，所以要看配料表上是否只有生牛奶。如果还有其他乱七八糟的食材，就不要买了。
3.看脂肪含量:牛奶的风味主要与脂肪含量有关。如果要选择口感醇厚的牛奶，选择脂肪含量高于3.5的。
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