牛骨头火锅加盟 自助牛骨头火锅利润

自助牛骨火锅利润:

房租:目前餐饮业处于非常尴尬的阶段。经过多年的研究，我公司成功地创新了半自助模式，并取得了成功。200多家加盟店表明，他们成功瓦解了餐饮行业运营中的三大伤害，即高租金、高人工、高装修成本。

我们选择的所有门面都在120平米左右(门要宽敞，可以放桌子，后面需要医院，可以扩大生产间，增加我们店面面积，降低门面成本)

没有厨师:还有一个重要的环节。我们所有的店都不建议在繁华地区开。我们主要生产单一产品。厨房出个厨师(打杂)就够了。不管有多少客人，我们都能在三分钟内上菜。

自助模式:全餐厅，一个厨师，一个配菜，一个阿姨，一个收银员，一个服务员，5个人每天至少卖5000流水，效率比可以达到1000比1

这顿饭的特色:汪祥旺公司董事长王大勇先生深入民间挖掘当地的牛骨，潜心开发。汤料有4种，6道工序，30种原药材，味道鲜美，新鲜。先吃肉，再涮菜，再尝汤，再尝骨髓。一根牛骨可以尝出多种味道。

很明显，一根骨头征服了一个城市的味蕾，但我们觉得还不够。开发的大锅鱼、酱骨鸡、大虾等特色产品系列，至今仍供食客选择。

我们是单品店，原材料采购比较集中，食材价格很有优势。淡季和旺季基本没有价格波动