金钱莲图片 我想拥有一个永春朋友！

如何在茫茫人海中

一眼就能看出来

勇

永远

春

春天

dos命令:更改文件名

人

在永春

见面打招呼是“阿伟”

再见和告别是“再泡茶”

巡来村

图片来源:五里街青年

永春历史文化悠久

古庙随处可见

魁星岩、百丈岩、六安塔

雪山岩，无极岩，岱山岩...

佛道文化代代相传，传承不息

最重要的是

永春的菜是真的

老婆太多了。

三天三夜说不完

和永春人交朋友

如果你不小心，你会变得越来越胖

@永春葛覃

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永春十个人吃过罗滩。

罗滩作为永春特有的小吃，很受永春人的欢迎。圆锅、方凳、八角桌、10种必备食材都有很深的含义。八角桌寓意多才多艺，长短方凳寓意善良道德，圆锅寓意圆滑。

管状骨寓意灵魂信仰，管状骨汤寓意关爱世界，水豆腐(白)寓意白天，血块(鸭血，黑)寓意夜晚，一黑一白交融寓意每天，大葱(青葱岁月)寓意奔放，鹌鹑蛋寓意宁静深远，肝缘寓意愿意，猪肺寓意智慧包容，灌肠寓意天长地久，猪肉片(瘦肉片或三层肉)加一碟永春老醋寓意异地不相逢。

@澎湖肉羹

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来永春一定要找一家正宗的澎湖肉羹店，可以吃一碗热腾腾的肉羹，甜汤配嚼劲十足的肉羹，撒上一勺葱花。

图片来源:泉州生活

与牛肉汤不同，永春澎湖的肉汤味道很浓。著名的澎湖肉汤受到美食家的青睐，许多人从其他地方来品尝它。

@炒年糕

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说到澎湖肉羹，不得不提它的绝佳搭档“炸糕”。

所谓的炒年糕，就是先用老米磨成的米浆蒸年糕，然后把年糕切成又厚又大的方块，放在油锅里炸制而成的美味食品。这种小吃外表金黄微焦，内软甘甜，气味清香，吃起来酥脆嫩滑。

老铜猪蹄

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用正宗的永春老醋炖一锅又酸又好吃的醋猪脚。陈醋的酸味和当地猪肉的新鲜度，使得这道菜色泽鲜艳，酸味甘甜。猪蹄肥而不腻。人们忍不住想吃一碗饭。哇，它让我流口水。

@裕民线

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手工制作的芋头面，黏滑嫩香，芋头面是永春人大小宴席的必备菜肴。

将黄花菜、香菇丝、虾仁、炸芋头等原料炒熟，倒入煮好的汤中。加入主面、味精、胡椒粉，一壶额外开胃的芋头面就完成了。

@面糊

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图片来自舌尖上的泉州

早上如果不想吃粥，一碗热面糊绝对是永春人的首选！

图片来自舌尖上的泉州

根据自己的喜好，加入香肠、醋、五香肉、猪肠、鸡内金……十几种食材供你选择，最后别忘了撒一点葱花！

@石鼓白鸭汤

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图像源网络

石鼓白鸭汤是当地农民饲养的一种“红脸番鸭”，头大、颈短、体壮。它是由当归、地黄等13种精心合成的辅助药物组合而成，用刀火烹制而成。味道鲜美，营养丰富。汤浓而可口，喝了之后感觉牙齿和脸颊上有一股清香，让人回味无穷。

@苦菜大肠汤

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猪大肠干苦菜炖的苦菜大肠汤，颜色黑，味道微苦，是边肖来永春第一个喜欢吃的菜。干苦菜煮后更清爽。吃着耐嚼的大肠，喝着香喷喷的汤，满足感瞬间爆发！

@吉果曹+小常汤

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图像源网络

草和小肠吃多了是绝配。小肠洗净，切块，丢入事先煮熟的汤底。当肠道保持坚韧和酥脆时，将锅烧开，中和肉和蔬菜的香味，然后气势汹汹地冲向鼻子和嘴巴。咬一口肠子正好；喝一口浓汤，香草香味里的甜味会汩汩作响。

@杨皮山猪肚汤

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养脾散为中成药，与党参、肉桂、砂仁、莲子、金钱草、丁香等数十味中药合理配伍。煮熟的猪肚汤呈微淡褐色，浓浓的猪肚味中夹杂着淡淡的补脾散的药味，大大增加了人们的食欲。五花肉Q弹耐嚼，让人回味无穷。

跑煎饼蔡

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润冰菜，又称春卷，是永春街头常见的小吃。下午饿了就可以吃一个，好吃又抗饿。蛋卷、香肠、萝卜丝、香菜等十多种食材，都可以卷在一块滋润的饼皮上。是一种超级幸福的味道。

炸还是不炸？这是一个值得思考的问题。未烤的春卷有嚼劲，炸的春卷香脆，咬一口香一口香。

@白薇

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如果你问永春人怎么过夏天，永春白暨豚绝对是当之无愧的消暑产品。永春人，喜欢折腾，洗，泡，磨，挂，压，磨，切片，蘸，荡，发酵大米使其变白，爽滑嫩滑，风味独特。

@田中国精神

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手绘作者:辜先生

我以前经常听到小贩喊着“白酒，白酒……”路边摊。我还以为永春的大街小巷都在大白天卖酒呢！结果后来才发现是一种夏天的食物。

图像源网络

在米饭或糯米中加入酵母，搅拌，发酵1-2天。锅对锅蒸炖25-30分钟。一种美食，永春夏天特有，闻起来像酿酒，但没有酒精含量。又酸又甜又爽又好吃。泉州好像没有其他地方了，算是小永春特有的夏日美食。

@胡杨尿肉尿蛋

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把炒好的猪肉放在罐子里，密封起来

一大锅宝宝尿还是泡了很多鸭蛋，营养不会浪费？

尿肉

“尿肉”“尿蛋”，光听这个名字，你敢不敢试试？有的人捏着鼻子叫“黑暗料理”，但在永春湖，当地人会一脸淡然地说，这对他们来说是难得的好事。

@永春干露

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永春柑橘是永春县的传统名优产品之一，在国内外市场享有盛誉，被国外水果商称为“东方好果”。

永春柑橘大、多汁、香甜，果肉富含维生素C和柠檬酸，前者有美容作用，后者有缓解疲劳作用。

@历山荔枝

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历山荔枝是福建省永春县秀山镇的特产。它以其优异的颜色、香气和味道而闻名。

历山荔枝果实心形或椭圆形，单果重20克左右；果皮紫红色，皮薄，内果皮粉红色。果肉白色半透明，如凝结的脂肪。肉质厚而多汁，嫩而渣，酸甜爽滑可口，香气浓郁，风味极佳，富含多种维生素。

@邦舍龟

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因为是用糯米、绿豆、白糖等做成，甲鱼皮鲜嫩，甲鱼馅甜脆香，入口甘甜微寒爽口，所以一直受到人们的青睐，在闽南和东南亚华侨中一直享有很高的声誉。在永春城乡，无论单位还是私人，大多数人都是招待客人的。喝汤后，他们想捧出一盘叠起来的王八，把这份甜食作为宴席的垫底。

@捕鼠器

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或者萝卜干，笋干肉做咸，或者红豆粉花生粉做甜。制作时，人们根据自己的喜好添加自己想要的馅料。

说起这种美食的制作过程，不容易。清洗、焯水、沥干、煮沸、破碎、加入糯米粉、食用油、揉捏、放入石臼、锤出Q弹感，这是一道美味的工序，也是检验手艺和用心的时候。

@马芬

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图像源网络

马宁是永春的特产之一，被誉为闽南贡品。香甜可口，入口酥软，甜而不腻，耐嚼，不粘。品尝后，味道鲜美，回味无穷。这是宴会上的一道佳肴，也是一份好礼物。

@金橘糖

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拍摄陈金桂

金橘有大的和小的两种。小的只像弹丸，大的像鸟蛋。它被称为大橘子，用糖煮几次。它被称为橘子，尤其是那些远离西村的人，那些有客人和朋友的人会得到以下的茶。

永春金桔是福建省著名侨乡永春县的特产。表面撒糖粒，甜，金桔香味自然，色泽金黄，颗粒完整，酸甜适中，肉质饱满，老少皆宜。

@橙红色蛋糕

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图像源网络

软糯甜橙糕是闽南人喜欢的小点心。橘饼已有150多年的历史，是闽南传统民间小吃。其外观呈银白色半透明状，质地细腻，糯性强，韧性好，口感软糯，甜而不腻，部分有金橘味，香甜爽口。

永春街头

事实上，有许多美味的食物

臭豆腐，章鱼丸子，串香，

福鼎肉片，手饼，各种烧烤...

图像源网络

永春有许多美味的食物

当地人分不清什么是特色

和一个永春人交朋友

TA可以带你从白天到晚上

来永春不到半年

你会发现自己

从MINI版到PLUS版

当然，胖不是问题

吃饭是最重要的

毕竟吃了之后减肥的力量更大

去找永春的朋友

永春人的真妻真幸福

资料来源:雍