早餐是距离上一次晚餐最长的时间,一般超过12个小时。体内储存的糖原已经耗尽,要及时补充,避免低血糖。当血糖浓度低于正常时,就会出现饥饿感,大脑的兴奋性降低,导致反应迟钝,注意力不集中。因此,不吃早餐,或者早餐的质量和数量不够,很容易导致能量和营养的短缺,降低早上的工作和学习效率。

总结一下吃早餐的好处:

1.吃早餐保证能量供应。一夜之后,人体血糖在早晨偏低,需要及时补充能量。早餐为我们提供了一天活动所需能量的1/4。

2.吃早餐有助于延长寿命。研究人员发现,百岁老人早餐规律,从不忽视每天的早餐。

3.吃早餐更容易减肥。人体一旦意识到营养缺乏,首先消耗碳水化合物和蛋白质,最后消耗脂肪,所以不要认为不吃早餐就有助于脂肪的消耗。相反,如果不吃早餐,午餐和晚餐会吃得更多。如果你减肥,你会变得更胖。所以想减肥的人一定要吃早餐。

4.科学地吃早餐有助于减肥。一日三餐中,早餐最不容易肥胖。科学地吃早餐可以让我们保持良好的身材,每天都吃早餐,不用担心腰围变大。但是,早餐要吃高纤维食物。高纤维食物热量低,消化慢,早餐后不会太快饿死。

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