为什么不能在家杀鹅

农村

在农村，一到春节就杀鸡宰鹅，方便过节吃，但是这个农民用白酒杀鹅，让很多人无法理解。

据农民大哥说：“宰鹅不同杀鸡，像鸭子、鹅神经系统较强，即使割过喉咙，还能坚持长时间不死，在地上不停拍打，这样看着很痛心，于是就想到用白酒的方法”。这样宰鹅时它没有什么知觉，看似有点“残忍”，其实也是最佳的选择。

灌下白酒后，鹅刚开始能好好走路，慢慢的开始摇摇晃晃起来，最后躺在地上了。家里的孩子也是跑来看热闹，天真的喊着：“这鹅，喝醉了，这鹅喝醉了”。

农村家里养的鸡鸭、鹅等家禽非常美味，特别是老母鸡用来熬汤大补，貌似现在只有在农村方能知道真正的土鸡、土鸭等。

今天是元宵节，这鹅成为了饭桌上的一道“美食”，白酒“宰鹅”一方面让鹅减去痛苦，另一方面鹅肉也更加美味，是一个两全其美的好办法。

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