【猪肉为什么涨价厉害】7月5日：猪价“持续上涨”，究竟什么原因？答案来了

这几天猪暴涨行情再次上演。前几天还一天涨了几个钱，猪的价格也从8元涨到9元，再到10元和11元，用了半个多月，但行情绝对引人注目的是7月5日，猪一斤涨了1元以上，这到底是什么节奏？为什么爬得这么快？

说实话，生猪价格下跌和上涨是正常的，但这样大幅度的上涨，如果有一天再次暴跌，对养猪或消费者都不会有好处。

咱们先来看一下7月5日各省猪价到底都涨了多少？

通过7月5日与7月4日猪价对比，可以看到，截止7月5日，全国参与监测的26个省份中，有19个省份涨幅超过1元，其中：上海每斤上涨1.0元，主流价11.9－12.5元/斤；山东上涨1.1元，10.8－12.5元/斤；安徽涨1.3元，12.2－12.6元/斤；江苏涨1.1元，12.4－12.7元/斤；福建涨1.2元，12.0－12.4元/斤；江西涨1.2元，11.4－11.8元/斤；

河南涨1.0元，11.5－12.3元/斤；湖南涨1.1元，11.4－11.7元/斤；北京和天津涨1.0元，11.8－12.4元/斤；河北涨1.1元，11.7－12.5元/斤；黑龙江涨1.6元，11.7－12.5元/斤；吉林涨1.3元，11.7－12.4元/斤；辽宁涨1.2元，11.8－12.6元/斤；重庆涨1.0元，11.2－11.5元/斤。其他省份上涨0.3－0.8元不等，见附表：

从上涨的形势上分析，7月5日的猪价上涨，在力度上是罕见的，直接把16个省份的猪价推到了12元以上，浙江、辽宁、江苏等地马上就要冲击13元大关了。

市场上“抢”的味道很浓，到底是什么原因导致猪价大幅上涨的呢？在昨天的文章中做过分析：简要地说：一是生猪存栏量与去年同期相比有所下降3000多万头，降幅7.5%；二是受去年淘汰母猪及仔猪影响，6－8月份为肥猪供给空档窗口期；三是市场后市预期良好，压栏的较多，不愿意卖，在等价格。再加上1－5月进口猪肉量不大，仅为69万吨，比去年同期下降64.8%。

在个人看来，上述这些逻辑，把猪价推到10元/斤左右就差不多了，可是看涨势，行情可能远没有结束，攻击13元的概率到底有多大？能否达到15元？真的不敢妄言了。

按道理来讲，7月4日发改委约谈多家猪企，分析目前生猪市场供需形势，并研究稳定猪价，提醒相关企业有弃子同栏、避免囤积哄抬价格等事宜。在这种情况下，7月5日的猪价应该或多或少的受些影响，可是事实却出乎意料，市场表现更加强劲。

一方面现货价格涨幅较大，7月5日公布的猪价单日平均大涨0.885元/斤，涨幅8.3%，出栏均价11.565元/斤。

另一方面今天生猪期货出现大涨，7月4日生猪期货盘中一度触及涨停，报收22695元/吨，涨幅1625元，大涨7.71%。生猪期货的大涨，预示未来的行情仍有上涨的空间，对火热的猪市无异于添薪助燃。

猪价出现明显上涨，或多或少地会对我们大家的生活产生一些影响：

第一，因为猪肉涨价，会直接导致猪肉涨价，现在猪价达到12元左右，猪肉至少会达到15元一斤，就连我们这个十八线的县城都涨到了16元/斤了，排骨已经达到21元，直接一天涨了2元。猪肉涨价，势必会导致居民朋友增加生活成本。7月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.74元/公斤，比上周五上升4.8%。

第二，猪价上涨，养猪利润增加，现在即便按11元/斤的猪价计算，一头猪去掉成本也会有400、500元的收入，势必会导致大家扩大养殖量，这样饲料的价格也很可能会有所涨价。

第三，母猪、仔猪市场也将受到拉动，养猪收入增加，会大大刺激养猪人的积极性，会千方百计增加存栏量，这样会直接导致母猪、仔猪价格上涨。

猪价大涨对养猪者来说是好事，然而个人感觉目前猪价存在超涨情况，要预防风险，且行且珍惜！

各位朋友，猪价如此大涨，而且涨速惊人，难道市场中真的缺猪吗？还是因为集团控制出栏、或者是资本炒作、不良商家囤积等其他别的原因？欢迎发表看法，供大家参考。