【包子和饺子】糖尿病患者可以吃包子、饺子、面条吗？

当然，不能每天吃饭，可以吃，可以作为主食，要注意一点。

先说包子，不要吃豆沙包、糖包、奶黄包，可以选素菜煲瘦肉煲包子，要注意的是，炒素菜的油要尽量少，肉，要尽量用白色瘦肉。外面卖的好吃的肉包肯定是肥肉居多，能自己做是最好的。包子的皮不要太厚，不用发酵的。再说饺子，饺子要注意的也是馅，好吃的饺子也是要有肥肉。如果用青菜加瘦肉做馅，饺子，升糖并不厉害。当然不是说它就不升糖了，包子饺子都可以蘸着醋吃，不但好吃，而且醋酸可以抑制淀粉酶的活性，让升糖慢一些。再做面条，吃面条要搭配一些青菜瘦肉，把它的升糖指数降下来。面条不要煮太软、太烂，偏硬一些的面条它升糖更慢。当然面条的种类很多，每一种生糖都不一样，自己吃了以后可以测个血糖，总结经验，不要嫌麻烦。越肯去琢磨，也可以吃的东西就越多，转发给家人们也试一试吧。关注杨主任，控制血糖不迷路。