海鲜沈家门
鼠皇女村长(女村长)2015-11-30 20: 36
沈家门与秘鲁的卡亚奥港、挪威的卑尔根港一起,被誉为“中国的渔业之都”。这里的海鲜年产量约占全国的1/10,商品鱼产量占全国的1/2,居全国第一。
作为一个钓鱼之都,景色自然与其他地方大相径庭,但是当你看到十里港区时,成千上万的船只聚集在一起,夜晚,海面上有成千上万的灯光,与星星形成对比空。而且余兴空下的海鲜真的很美。
沈家门海鲜夜市形成于1991年,当时工商局组织几个失业人员在轮渡码头旁边开了6个海鲜大排档,是海鲜夜市的雏形。时隔20年,据说这里的海鲜摊老板都值不少钱。目前这些还挂着“大排档”名字的餐厅,似乎真的很讲究:一共有76个大排档,大小一样,里里外外一样,干净整洁,建筑装饰统一,现代清晰的电子展示,没有吆喝,没有烟火...
旧社会,苏东坡问幕僚:“为什么我的字像刘琦?”副官答道:“刘阆中的字只配178姑娘,捧着红牙菌斑,唱着‘杨柳岸,晨风能毁月’;学士的话,一定要去关西达汗,青铜琵琶,铁板烧唱‘不归之河’。”这个典故很好地解释了婉约派和豪放派区别的由来。说到饮食,各种菜系中,最大胆的只能是海鲜:虾蟹,锲而不舍,傲慢自大,谁在和谁较劲?所以“生吃海鲜”这个说法真的是贴切又严密。
但是如果遇到豆腐鱼之类的,又弱又无骨,筷子夹不住,入口即化。唇齿间有一种挥之不去的春色,吃了之后觉得可惜。还能说海鲜纯硬浓吗?再一次,孔子的英雄们柔情似水,刘三边一生婉约。他还写下了“东南形胜,三吴大都市,钱塘自古繁华”的铿锵之声。
这不就是海人的性格吗?
海的无常,让每天回到陆地的时间如此稀少,和亲人一起度过的每一秒都是如此珍贵。人生无常,所以舟山人养成了吃喝跋扈的性格。然而,在他们强壮的身体、黝黑的脸庞和粗糙的手掌之后,你能看到温柔的眼睛吗?
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这样布置的大排档,几乎可以用漂亮来形容
一切都很新鲜。你到底要不要
我暗自认为,吃海鲜的时候,要注意“小”字。一般来说,越小越新鲜。
一口海鲜一口海鲜,醉了!
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