野生蛇 “蛇王”解剖野生蛇现寄生虫 呼吁拒食野生动物

民间“蛇王”龚解剖野生蛇类。

寄生虫是从野生蛇中提取的。

志愿宣誓。

食品安全一直是人民群众最关心的民生问题。在6月5日第42届世界环境日之际，上午9点，以“关注食品安全，拒绝食用野生动物”为主题的公益活动在长沙举行。

本次活动由CPPCC长沙市开福区委员会和长沙市野生动物保护协会主办，长沙市开福区同泰街CPPCC会员工作站承办。长沙市开福区环保局和长沙经济技术开发区食品安全办公室共同主办。

长沙市开福区政协副主席邓指出:“市民与野生动物的和谐共处是一个城市现代化和文明的标志之一。呼吁长沙市民重视食品安全，拒绝食用野生动物，树立健康饮食新风尚，推动长沙生态文明建设，建设美丽文明的新长沙。”

长沙野生动物保护协会会长周灿英表示:“保护野生动物不仅是保护这些物种的重要途径，也是通过保护它们的栖息地来保护生态安全、确保人类可持续发展的重要途径。反对食用野生动物，不仅是在践行我国《野生动物保护法》，也是在促进公众食品安全责任意识，逐步完善食品可追溯体系。”

主办方特别邀请民间“蛇王”龚为大家解剖野生蛇类，人工培育蛇类。龚老师拿出一只野生的乌梢蛇和一只养殖的眼镜蛇。乌梢蛇蜕皮后，许多蠕动的白虫寄生在蛇皮下。龚老师告诉大家，这是裂头蚴，一种主要的蛇类寄生虫。如果这种寄生虫进入人体，会引起发红、发热和疼痛，引起全身不适。寄生在皮肤、眼睛、内脏、脑下，严重者可能危及生命。几分钟之内，盘子里装了十几个裂头蚴。

然后，将这些虫子放入盛有水的烧杯中，加热至沸腾。水温稍升高，裂头蚴明显活跃。经过不断的加热，这些昆虫开始漂浮起来，变得更大了。煮了5分钟，没有生命的迹象。龚老师告诉大家，裂头蚴通常在温度达到80℃时死亡。我们通常吃蛇。如果温度低，我们可能会被寄生虫感染。

现场有观众问如何确定野生蛇是否感染了寄生虫？龚耐心地向大家解释:“野蛇表面肉眼可见囊肿，里面有寄生虫。但家蛇从小就吃驱虫，一般没有寄生虫。目前国内大规模养殖的只有郊狼、眼镜蛇、王蛇。我们平时在餐桌上吃得最多的乌梢蛇并没有突破它的人工繁殖技术，所以这些蛇的来源都是野生的。”在场的市民一听，都哭了。

据长沙野生动物保护协会介绍，长沙人爱蛇。品尝蛇曾经是人们餐桌上的最爱。长沙在旺季每天消耗大量的蛇，这些蛇大多来自野外。这些蛇不是湖南本地的，因为它们的消费量很高。长沙人吃的蛇大多是从湖北、广西、四川、贵州走私来的。去年，长沙野生动物保护协会在中国开展了第一次野生蛇类保护行动，得到了联合国的高度重视和大力支持。该协会正在积极向公众宣传保护野生蛇的意义、公民责任和法律义务。

此外，在活动中，CPPCC开福区的成员集体宣读了拒绝食用野生动物的提案，并在主题横幅上签名，表示他们决心以身作则，带头拒绝食用野生动物。