简单鸡排的做法 分享6款鸡扒的做法，外酥里嫩，少油又好吃，自己动手，简单实惠

吃鸡排要简单粗暴大嘴巴。那么大的鸡排，可以当饭吃一块，炒到炸透，好吃就不想吃了。边肖最喜欢鸡排，外层酥脆，内层嫩滑。让我们边吃边喝一杯梅子汁。别太开心，真的很享受。

第一份蜂蜜鸡腿牛排

咸甜的蜜汁酱忍不住一口接一口

准备材料

佐料

无骨鸡排

1包

蜂蜜烧烤酱

3茶匙

酱油

2茶匙

林炜

1茶匙

米酒

1茶匙

大蒜

一点点

练习步骤

1.鸡腿牛排是用叉子打碎的。酱料全部拌匀后，腿牛排腌制的时间越长越好吃。建议冷藏腌制一小时

2.鸡皮朝上，将烤箱预热到210度，烘烤20-25分钟

3.根据着色程度，个人喜欢深烘焙色。好像有食欲。不要浪费调味汁。可以倒在切好的腿排上调味。也可以拌饭。如果担心鸡皮会因为酱糊，那就等排腿吧。上色后可以用铝箔盖好烤到行程结束

4.咸甜蜜蜜的鸡腿牛排餐就完成了。切片的时候要记住鸡皮是面朝下的，这样皮肉不会分离

第二节炸鸡排配鱼露

炸鸡排配鱼露味道不错

嗯，开车腌起来味道还不错。

但是最重要的是把炸好的大蒜和洋葱埋在上面

准备材料

佐料

1块鸡腿

1汤匙鱼露

一点淡酱油

一点柠檬汁

一点糖

2个蒜头(可以省略)

洋葱(小)(可以省略)有一半薄

练习步骤

1鸡腿肉用鱼露、酱油、柠檬汁和糖腌制半小时

大蒜切片，洋葱切丝。

3用少许油将蒜片和洋葱丝炒至金黄色，注意不要太热，油要分开备用

4鸡腿腌制后，中火煎熟即可食用

5将鸡腿切成块，放上炸好的蒜片和洋葱丝

第三节糖醋番茄汁炸鸡排

一道又酸又甜又开胃的菜

准备材料

佐料

鸡排2块

番茄汁

一个一个切西红柿

两勺酱油

两勺白醋

两勺糖

一勺味噌

练习步骤

鸡排洗净擦干，用少许盐和料酒腌制15分钟。撒上适量的玉米粉

2将少许油放入火锅中，沥干鸡肉(鸡皮朝下)，煎至两面金黄熟透，捞出放凉，切块

3将番茄汁倒入原锅，煮至汁略稠，倒在鸡排上享用~

第四节柠檬鸡腿牛排

柠檬鸡腿牛排，口感清爽，调味简单，有利于减肥

准备材料

佐料

无骨鸡排

1片

菠萝

一点点

疗法

柠檬汁

2把勺子

橄榄油

1勺

盐

一点点

调味品

黑胡椒

一点点

练习步骤

第一，1。用叉子在鸡排表面戳洞。用刀在鸡肉面上切排骨3。加入腌料，充分混合，放入冰箱冷藏

第二，1。把鸡腿牛排拿出来热一下。2.烹饪前用厨房纸巾擦干。3.鸡皮面朝下，锅里不放油，中火煎至鸡皮金黄酥脆。

第三，1。鸡排翻了以后，炒到肉变白。2.转小火继续炸，直到酥脆。3.锅前加点黑胡椒。4.加入一些菠萝，在锅里煎，增加香气，用盘子装柠檬。5.鸡排放入锅中5分钟，等待肉汁流回并享用

技巧

1.鸡皮面朝下煎的时候，可以用锅铲压肉，让鸡皮贴合锅。鸡皮的金黄酥脆味道可以油炸。

2.提前一天腌制好肉，冷藏备用

3.还不如先加一点柠檬汁再享用

第五节泰国炸鸡腿

做饭简单，没有复杂的步骤~

准备材料

佐料

无骨鸡排

2片

葱花

温和的

调味汁

大蒜

4个小阀门

辣椒

1根

泰国甜辣酱

2汤匙

鱼露

1/3汤匙

练习步骤

1.锅里放一勺油，小火加热，加入鸡腿牛排，小火煎至两面金黄熟透，然后捞起

2.锅里放1/2汤匙油，放入蒜末和辣椒末，再放入泰国甜辣酱和鱼露翻炒香气，将酱煮开

3.将鸡腿排骨切成易于进入的大小，然后撒上煮熟的调味汁，再撒上葱花。

第六节蒜香烧鸡

美味的烧烤酱很好做，蒜味更刺鼻！

准备材料

鸡肉和泡菜

鸡腿牛排1块

1汤匙日本酱油

1汤匙日本料酒

1/2茶匙小米粉

1/4茶匙芝麻油

大蒜(切片)2瓣

其他材料

大蒜(碾碎)4瓣

2汤匙日本酱油

2汤匙水

2汤匙日本料酒

2汤匙发酵糯米

1/4茶匙鲣鱼粉

1汤匙糖

白芝麻适量

练习步骤

1.鸡腿排洗净晾干，切成2块，加入卤汁，用手按摩至卤汁被鸡肉吸收，腌制30分钟以上。

将大蒜压成糊状备用。

3将日本酱油、水、日本料酒、糯米、鲣鱼粉混合，搅拌均匀，制成酱料备用。

中火热油，腊肉去蒜片，鸡排去皮面炸2分钟至金黄色。鸡排小火翻炒，每面煎2-3次，每次2分钟，直到鸡排熟透。

5将锅擦干净后，用中低火将油加热，将大蒜炒香，然后加入调味汁，搅拌均匀。

6将鸡排回锅，不时翻动鸡排，煮至酱稠即可上桌。

撒点白芝麻。