肯德基土豆泥酱汁配方 肯德基同款土豆泥，只需简单4步，在家轻松做出来，好吃还解馋

时间过得真快。还有一个多月春节就要到了。现在我整个身心都在飞向春节假期，可是年前我那么忙。亚历山大小时候特别贪吃各种好吃的。听天气预报说，北京从明天开始将开始一轮漫长的低温天气，白天最高气温零下10度，迫使大家都有猫的冬天节奏。

除了最近的特殊时期，我们应该尽量减少外出就餐。如果你想要好吃的东西，你应该自己做。作为一个土豆爱好者，土豆几乎离不开家里的每一顿饭。要说土豆最喜欢吃，就指定炸薯条和土豆泥。最近刚吃过薯条。最近他们特别想吃肯德基一样的土豆泥。不费事出去吃的话，可以在家里搅拌出来，味道可以差不多。

配料:2个土豆

调料:淀粉、黑胡椒颗粒、蚝油

练习:

1.将2个中等大小的土豆洗净，去皮切成薄片，放入蒸锅蒸15-30分钟，直到可以用筷子轻松扎好，然后取出，以控制水分较多；

2.用压泥工具或叉子将蒸熟的土豆压成精致的土豆泥，然后加入3汤匙牛奶和2克盐搅拌均匀；

3.在一个小圆碗里放一层保鲜膜，然后把压好的土豆泥放入碗中，在碗口压平，然后把小碗扣在盘子里取出。揭开保鲜膜的小碗，是一个圆圆的土豆泥；

4.准备土豆泥和黑胡椒汁。将1汤匙淀粉、约3克黑胡椒颗粒、1.5汤匙蚝油和适量水放入碗中，搅拌均匀，倒入锅中煮沸至粘稠状态，然后倒入扣好的土豆泥上。

这么好吃的一盘土豆泥加黑胡椒就做好了。土豆泥口感细腻，入口即化，富含黑胡椒汁。真的很好吃。完全不输给外面的土豆泥。最重要的是简单经济。肯德基有一个7.5元的土豆泥，自己做这个土豆泥的成本只有2元，所以问你值不值。

提示:

1.每种马铃薯的成熟度不同。蒸的时间以完全成熟为准。比如我家土豆蒸了将近30分钟才熟；

2.土豆泥里放了盐。配制黑胡椒汁时，可以根据自己的口味加入蚝油。不要放蚝油，因为刚开始准备的颜色比较浅。在锅里过一段时间，颜色会变暗。而且味道会增加，蚝油会太咸；

3.如果想让土豆泥味道更浓，可以在土豆泥里加一块融化的黄油。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！