德国米其林大厨发辱华言论

德国《莱茵邮报》14日报道称，德国西部杜塞尔多夫米其林星级餐厅“商纣餐厅”主厨让-克洛德·伯杰(Jean-Claude Berger)近日在Facebook上写下复工通知时宣称“不欢迎中国人吃饭”，引发了一波种族歧视指控。之后，他迅速道歉，但辩称自己是针对“中国统治者”。结果他不但不关火，负面评价也增加了。

报道称，73岁的伯杰是德国最著名的厨师之一。他在12日的脸书页面上宣布，“我们将从周五开始重新开放...不欢迎中国人！！！!"很多网友，尤其是中国人，很快在这个帖子下留言表达愤怒。许多人指责它是“种族歧视”，并呼吁抵制这家餐馆。特别是德国政府警告不要因为疫情歧视亚洲人，厨师明显违反了这个规定。

或许是意识到问题的严重性，伯杰当天在“船餐厅”的Facebook页面上写了一份声明。他说，这些都是“误解”。“我在自己的私人脸书页面上贴了一个粗心的通知，这是完全错误的。”“我确实理解这种说法可能被误解，我伤害了一些人，对此我非常抱歉。”“我为此道歉。”。他还辩称，通知不是针对中国人的，而是针对“中国统治者”，他的餐厅欢迎所有人。

《西德新闻》称，伯杰道歉发表后，网友的回应仍以批评为主。《莱茵邮报》引用了一位读者的讽刺信息:“他解释说，他的话不应该被误解，因为他写的‘中国人’不是指中国人，而是指他们的统治者。我不知道这家餐厅在中国政治精英中如此受欢迎，以至于有必要采取这样的‘预防措施’。”

杜塞尔多夫是华为欧洲总部所在地。还有五矿、OPPO等中国公司，海外华人约2万人。杜塞尔多夫的中国商人张14日告诉《环球时报》记者，当地很多中国人经常在这家餐厅招待来自本国和其他国家的生意伙伴，以后不应该再去那里了。

环球时报记者14日联系餐厅，餐厅工作人员表示厨师不在，不方便评论，并表示欢迎中国人。记者还看到，由于此次事件，米其林餐厅在各大网站上的得分迅速下降，在Google评论中的得分仅为2.2分。