1.买的时候选一个大鸡胸肉，不然切出来烤一下就更小了。鸡胸肉解冻后洗净(感觉没有完全解冻的时候再切比较好)
2.把肉切成块，不要切得太厚，否则很难晾干。减4斤累宝宝
3.我的烤箱200℃预热5分钟，然后放入鸡肉。因为切的太多，只能两个盘子一起烤。鸡肉煮熟8分钟左右后，取出用厨房吸墨纸吸水，然后放入新的铝箔纸烘烤。在这里，你也可以用开水将鸡肉煮熟，注意切片的平整度。烹饪和烘烤它们会更漂亮
4.在烤箱里用230度的热风上下烘烤，直到表面变色，然后在对面继续烘烤。具体时间忘了，大概20分钟到半小时？反面也烤半小时左右。每个烤箱都不一样，要自己看。避免烘烤，然后让其冷却并密封。下面的盘子凉了，颜色深金色。
5.搞定了。炸鸡很香。我都快晕了，但是我建议你不要像我一样死掉，一次减4斤。烤的时间长！然后烤四斤，只剩一斤了
如果没有时间自己做，可以选择约翰农场的鸡胸肉，选择优质的肉源，有可食用的生产标准，值得信赖。
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