【五羊本田佳颖油箱清洗】了解一下“权威发表”将于10月实施的《福建省食品安全条例》

《福建省食品安全条例》 10月1日即将“启航”，小伙伴们准备好了吗？

《条例》对食品生产经营、监管处置、法律责任等有具体规定。多方面解决食品安全监督难题，促进食品安全社会的共治。

《条例》特别长将长期因卫生问题而伤脑筋的“三小”(小作坊、小贩、小食品)纳入规定，最近备受关注的互联网订单也制定了条款规范。

还记得校园旁边的零食吗？各式各样的包装，低廉的价格，香甜辛辣的味道！“身份不明”和粗糙的小食品制作在校园周围广泛传播，受到学生们的喜爱，但成为家长、老师最担心的事情。但是这一幕很快就看不到了。食品摊贩将被赶出校园周围。为什么？

10月1日起，校园周边要划出禁止食品摊贩经营的范围！

《福建省食品安全条例》要求县级人民政府在幼儿园、中小学校、高校周围划定禁止食品摊贩经营的范围，制定管理办法，并向社会公布。在规定的食品摊贩临时经营的地区设置标志，明确现场管理者。

市营环境卫生主管部门负责调查超过地区指定、在规定时间内占用城市道路和公共场所、销售食品、现场食品、提供食品服务等违法行为。

除了严格管理校园周边外，《条例》还增加了“小食”管理，妈妈再也不用担心我在外面吃坏肚子了。

《条例》法规：

小餐未取得登记证的，由县级人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和用于违法生产经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等。非法生产和经营的食品货物价值不到一万韩元，同时处以两千韩元以上一万韩元以下的罚款。货物价值金额一万韩元以上，并处价值金额的两倍以上三倍以下的罚款。

也就是说，如果“小食品”不办理登记手续或达不到登记条件，就不能进行经营活动。

《条例》还明确了小型饮食单位需要满足的条件：具备与下水道、垃圾场(站)、动物养殖场等污染源25米以上经营品种相适应的经营场所和面积。包括清洁、消毒、清洁、排水、防苍蝇、防灰尘、防老鼠、收集食物废物设施等。

便捷的互联网订单成为了很多人的吃饭偏好，朋友们会对看不见的餐馆产生怀疑。这些餐馆能保证食品安全吗？不要担心。《条例》明确规定了对互联网食品交易第三方平台提供者和互联网食品经营者的责任义务，并制定了保障互联网交易食品安全的惩罚措施。

对于互联网食品交易第三方平台提供者，《条例》明确了五大主体责任：记录义务、确认档案义务、改善管理制度义务、停止对违法行为的报告义务、保留交易信息的义务。

《条例》法规：

在本省注册的互联网食品交易第三方平台提供者，应当在通信管理部门批准后30天内向省食品药品监督管理部门申报。

《条例》法规：

网络食品交易第三方平台提供者应当对网络食品经营者进行实名登记和营业执照、食品生产经营许可资格审查，制作网络食品经营者文件，签订食品安全管理责任协议，并按照食品药品监督管理部门的要求提供相关数据和信息。

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《条例》规定：

网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的入网食品经营者应当记录、保存食品交易信息，保存期限不得少于产品保质期满后六个月，没有明确保质期的，不得少于二年。

对入网食品经营者，《条例》主要明确了四个方面主体责任：依法取得许可的义务、确保信息真实性义务、确保信息真实性义务、保障配送环节食品安全义务。

《条例》规定：

入网食品经营者通过第三方平台进行交易的，应当在其经营活动主页面的显著位置公示其食品生产经营许可证；通过自建网站交易的，还应当在其网站首页显著位置公示营业执照。相关信息发生变化的，应当在10日内更新。

《条例》规定：

网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品经营者应当采取能够保证食品安全的贮存、运输措施，或者委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送。餐饮服务提供者对外配送食品的，应当使用专用、封闭、符合保证食品安全所需的温度、湿度等要求的箱（包），并定期清洁、消毒；使用符合食品安全标准的餐具、饮具、容器和包装材料。

看完了这些，有没有对我省的食品安全信心倍增？食品安全关系到每个小伙伴的切身利益，为了确保小伙伴们“舌尖上的安全”，实施好《福建省食品安全条例》势在必行！

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更多详细内容请见9月15日《福建法治报》3版。

作者：记者 魏青 见习记者 谢梦远 实习生 高佳颖

值班编辑：王淯滢

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