1月6日,郎行村长、田队甘蔗农王井油家正在手工煮红糖。
目前,正是义龙新区德瓦镇郎行村600多亩甘蔗成熟收获“榨菜”的时候,甘蔗农们利用传统柴火编织古法制作土红糖,煮出来的土红糖颜色有鲜红色、甜味、口感、浓郁的甜味,通过“网上线下”的销售模式“。
随着春节的脚步临近,朗行村3 ~ 5户组成一个组,每天在地里割甘蔗榨汁挤水,把甘蔗汁倒入灶的第一个大锅里,用柴火煮去糖沫,把糖水翻到下一个大铁锅里继续煮,把糖水过滤到第三个大铁锅里依次煮,甘蔗汁经过三口大铁,在木架的平台上舀糖浆。(大卫亚设)。
“我家种植9.8亩甘蔗,每亩煮1100斤左右的土红糖,一年可以生产10780斤特色土红糖,按每斤10元已经加工成‘订单’给顾客,一年销售土红糖有10万元的收入。”1月6日,义龙新区德瓦镇郎行村长前赵35岁甘蔗农王在煮土红糖时正在琢磨。
乡村振兴,产业先行。近年来,郎行村根据地区条件调整农业产业结构,按照“发展、结构调整、增收”的思路,坚持发展和生态两个结论,充分利用南盘江沿岸的低气候亚热带气候,读好《山子经》,制作好特色卡,发展“短、平”。建设南盘江边的“山地经济”特色产业带后,全村涌现出王鼎正、元忠等甘蔗种植专家区、示范户,形成了“一户多户、多户、全组、多组、全村、全村基地”的甘蔗种植产业化格局,带动甘蔗农业发展甘蔗产业致富。
1月6日,德瓦镇郎行村长村长,田里有人割甘蔗,有人榨甘蔗,有人用大锅煮红糖,有人用盒子包装红糖,有人通过“网上线下”卖红糖。整个红糖加工生产基地呈现出一片繁忙的景象,形成红糖生产。
(吴九昌)
书篇:卢生龙
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